Máte rádi francouzské pečivo, ale croissant nebo čokoládová rolka (pain au chocolat) z pekárny vás ne vždy nadchne? Na tomto kurzu si je upečete sami.
Profesionální pekařka Alena Albrechtová vás krok za krokem provede ověřeným receptem na těsto, díky kterému bude výsledek vláčný a zároveň křehký.
Těsto na croissanty patří mezi náročnější, ale s dobrým postupem se vyplatí. Doma si pak croissanty upečete, kdykoli bude mít vaše rodina chuť.
Co si připravíme:
- klasické croissanty
- croissanty plněné pistáciovým krémem
- čokoládové rolky (pain au chocolat)
Co si odnesete:
- Vámi napečené croissanty a čokoládové rolky
- receptury a certifikát o absolvování kurzu
- jistotu, že croissanty zvládnete i doma
S kým budete péct:
Kurz vede pekařka Alena Albrechtová, která péct začala díky babičce s maminkou, později pekla na zakázku a dnes své zkušenosti předává v kurzech i v projektech EU pro gastronomické provozy.
Na kurzu je maximálně 6 účastníků, takže se vám lektorka může věnovat a vše si vyzkoušíte sami.
Vzhledem k délce kurzu pro vás připravíme studené občerstvení a překvapení.
V ceně: veškeré suroviny a pomůcky, receptury, certifikát, prémiová káva CARRARO, čaj a nealkoholické nápoje.
Přineste si pohodlnou obuv na přezutí do kuchyně. Všechno ostatní, co budete během kurzu potřebovat, dostanete od nás. Pokud si v průběhu kurzu objednáte další kurz vaření, získáte slevu 10 %. Po vyplnění objednávky vám na uvedenou e-mailovou adresu zašleme veškeré informace o kurzu a platbě.
Máte otázky? Zavolejte nám na telefonní číslo 606 503 081 nebo napište na objednavka@ncm.cz
